asparagine
nom féminin
- Amide de l'acide aspartique, dont l'une des trois formes, la l-asparagine, fait partie des 20 constituants fondamentaux des protéines et se rencontre dans les germes d'asperge, dans les betteraves, les pois.
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
De quel verbe proviennent les mots « gisant » et « ci-gît » ?