apoenzyme
nom féminin ou nom masculin
- Fraction protéique de certaines enzymes, dépourvue d'activité enzymatique. (Pour constituer une enzyme active, l'apoenzyme doit être associée à une partie non protéique dite coenzyme.)
nom féminin ou nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quelle est la signification du préfixe « sym » dans « symphonie » ou « symbiose » ?