apoenzyme

nom féminin ou nom masculin

Définitions de apoenzyme


  • Fraction protéique de certaines enzymes, dépourvue d'activité enzymatique. (Pour constituer une enzyme active, l'apoenzyme doit être associée à une partie non protéique dite coenzyme.)

Pour les mots « sandwich » ou « match », quel pluriel faut-il utiliser de préférence en français ?