anomère
nom masculin
(grec anô, en haut, et isomère)
- Stéréo-isomère des formes cycliques des sucres pour lequel la stéréo-isomérie provient de l'atome de carbone doublement lié à l'oxygène dans la structure non cyclique de ces composés.
Mots proches
Lequel de ces mots ne doit pas prendre d'accent circonflexe sur le « o » ?