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écartement

nom masculin

  • Action d'écarter, fait de s'écarter ; distance, espace qui sépare deux objets écartés l'un de l'autre : L'écartement des roues.

Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?