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vénerie (Réf. ortho. vènerie)

nom féminin

(ancien français vener, chasser, du latin venari)

  • 1. Art de chasser, avec des chiens courants, des animaux sauvages, tels que le cerf, le chevreuil, le sanglier, le lièvre, le renard.

    Synonyme :

    chasse à courre

  • 2. Autrefois, administration des officiers de chasse d'un souverain.

Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?