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tartare

adjectif et nom

(latin médiéval Tartarus, du russe Tatary, Tatars)

  • 1. Qui appartenait à la Tartarie.
  • 2. Synonyme vieilli de tatar.

    Synonyme :

    tatar

Expressions avec tartare

tartare

adjectif

  • Sauce tartare,

    mayonnaise à la moutarde relevée d'un hachis de cornichons, de câpres et de fines herbes.
  • Steak tartare ou tartare (nom masculin),

    steak haché mélangé avec un jaune d'œuf, assaisonné avec des câpres, du poivre, etc., et servi cru.

Citations avec tartare


  • Jean-Jacques Rousseau (Genève 1712-Ermenonville, 1778)
    Tel philosophe aime les Tartares, pour être dispensé d'aimer ses voisins.
    Émile ou De l'éducation

Mots proches

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