pectolytique
adjectif
Expressions avec pectolytique
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Enzyme pectolytique,
catalyseur biochimique agissant sur les matières pectiques, utilisé pour concentrer le jus de pomme et clarifier le cidre.
Mots proches
Que signifie le radical grec « lith », présent dans des mots comme « néolithique » ou « coprolithe » ?