pan-bagnat, pans-bagnats
nom masculin
(mot provençal)
- Petit pain rond fendu en deux, imbibé d'huile d'olive et garni de tomates, oignons, poivrons, olives noires et anchois. (Spécialité niçoise.)
nom masculin
(mot provençal)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?