Accueil > langue française > dictionnaire > harissa n.m. ou n.f.

*harissa

nom masculin ou nom féminin

  • Sauce faite de poudre de piment rouge piquant, malaxée avec de l'huile et utilisée pour relever le goût du couscous.

« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :