bifteck
nom masculin
(anglais beefsteak, tranche de bœuf)
- 1. Tranche de viande de bœuf utilisée comme grillade.
Synonyme :
- 2. Spires externes d'une bobine de papier que l'on élimine avant la mise en place sur rotative.
Expressions avec bifteck
-
Familier. Défendre son bifteck,
défendre ses intérêts. -
Familier. Gagner son bifteck,
gagner sa vie, sa nourriture.
Difficultés de bifteck
-
ORTHOGRAPHE
On écrit bifteck, avec un i.
remarque
Bifteck est la forme francisée de l'anglais beefsteak, tranche de bœuf. -
EMPLOI
On dit aussi steak.
recommandation :
En parlant de viandes autres que celle du bœuf, employer steak : un steak de cheval.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- Afrique.
- Ave, Caesar, morituri te salutant.
- avulsion dentaire. [MÉDECINE]
- Belgique.
- cerf. [FAUNE]
- daim. [FAUNE]
- eau. [DOSSIER].
- embarrure. [MÉDECINE]
- hernie de la paroi abdominale. [MÉDECINE]
- Louis-Philippe Ier.
- manchot. [FAUNE]
- réduction. [MÉDECINE]
- sionisme.
- tableau A, tableau B, tableau C.
- Van Gogh. Vincent Van Gogh.
- Yougoslavie.
Dans la locution « îles [britanniques] », faut-il mettre une majuscule à l'adjectif « britanniques » ?