anchoyade
ou
anchoïade
nom féminin
(provenc. anchouiado)
- Purée d'anchois mélangée d'ail écrasé et d'huile d'olive. (Cuisine provençale.)
ou
nom féminin
(provenc. anchouiado)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
De quel verbe proviennent les mots « gisant » et « ci-gît » ?