alvéographe
nom masculin
(latin alveus, cavité)
- Appareil utilisé en boulangerie servant à déterminer le comportement mécanique des pâtes de farines, fondé sur l'analyse de leur déformation sous l'effet d'une pression d'air.
Synonyme :
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- appareil génital.
- avulsion dentaire. [MÉDECINE]
- Carthage.
- Cléopâtre.
- critique littéraire.
- États-Unis.
- géologie. [DOSSIER].
- girafe. [FAUNE]
- Léonard de Vinci.
- locomoteur (appareil). [MÉDECINE]
- Mao Zedong.
- Montagnards.
- Première Guerre mondiale.
- prêt-bail (loi du).
- principes de plaisir et de réalité.
- synapse.
Comment doit-on écrire le mot « para[l]é[l]épipède » ?