fondant, fondante
adjectif
- 1. Qui fond : La température de la glace fondante.
- 2. Se dit d'un fruit qui est juteux, de ce qui se dissout rapidement dans la bouche : Poire fondante. Biscuit fondant.
fondant
nom masculin
- 1. Pâte constituée de sucre, de sirop de glucose et parfois de sucre inverti utilisée pour la confection de bonbons ou pour garnir certains produits de pâtisserie.
- 2. Matière susceptible d'abaisser la température de fusion d'une pâte céramique ou d'un verre.
- 3. Flux vitreux, fusible à basse température, que l'on mêle aux colorants pour faciliter la fixation des émaux.
- 4. Matière qui, ajoutée au minerai, forme avec la gangue des combinaisons fusibles se séparant du métal.
- 5. Oxyde basique qui, en se combinant avec la silice du sable, fournit un silicate fusible.
fondants
nom masculin pluriel
- Sels alcalins ou alcalinoterreux répandus sur la chaussée pour prévenir la formation de verglas.
