Antoine François, comte de Fourcroy
Chimiste et homme politique français (Paris 1755-Paris 1809).
Après avoir mis au point un procédé de séparation du cuivre et de l'étain, étudié les albumines et la gélatine, il a contribué à faire adopter en chimie une nomenclature rationnelle (1787). Membre de la Convention, il fut aussi conseiller d'État. (Académie des sciences, 1784.)