chyme

Cet article est extrait de l'ouvrage « Larousse Médical ».

Produit de la digestion gastrique du bol alimentaire lorsqu'il arrive dans le duodénum.

L'expulsion du chyme à travers le pylore se fait par fractions successives. La modification physicochimique du chyme tout au long du tractus digestif aboutit à la formation des matières fécales.