pur-sang
Race française de chevaux de course, autrefois appelée pur-sang anglais ; cheval de cette race.
Sélectionné pour ses aptitudes à la vitesse, le pur-sang résulte du croisement de chevaux arabes orientaux et de juments anglaises, au début du xviiie s. Le pur-sang, qui n'a pas de standard, est un cheval longiligne, d'une taille moyenne de 1,65 m au garrot, donnant une impression d'ensemble très harmonieuse et athlétique. Autrefois dite pur-sang anglais, cette race a pris le nom de pur-sang par arrêté du 23 juillet 1976. Le pur-sang est le cheval d'hippodrome par excellence. Son croisement avec l'arabe a notamment donné l'anglo-arabe. En race pure, il est également utilisé en compétition équestre, ou pour toutes les formes de l'équitation de loisir.