joug

(latin jugum)

Pièce de bois servant à atteler une paire d'animaux de trait.

AGRICULTURE

L'attelage au joug, le plus ancien des types d'attelage, s'utilise surtout pour les bœufs. Le joug repose sur le front (rare), sur la nuque (fixé rigidement aux cornes par des lanières) ou devant le garrot des animaux.