rillettes
nom féminin pluriel
(mot dialectal de l'Ouest, de l'ancien français rille, longue bande de lard)
- Préparation, réalisée par cuisson dans la graisse, de viandes, découpées en morceaux, de porc, de lapin, d'oie ou de volaille.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- carpe diem.
- Cléopâtre.
- Code civil.
- Commonwealth of Nations.
- Constantinople.
- désert.
- Girondins.
- hernie de la paroi abdominale. [MÉDECINE]
- impératif catégorique.
- Jeux Olympiques de la Grèce antique.
- papillon de nuit. [FAUNE]
- Poe. Edgar Allan Poe.
- réduction. [MÉDECINE]
- Rome antique : l'Empire romain. [27 avant J.-C.-476 après J.-C.]
- Swaziland.
- tableau A, tableau B, tableau C.
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