poivrade
nom féminin
(de poivre)
- 1. Sauce chaude accompagnant la viande et faite à partir d’une marinade réduite liée avec un roux.
- 2. Sauce vinaigrette au poivre.
Expressions avec poivrade
-
Artichaut poivrade,
petit artichaut violet pouvant se manger cru avec du sel et du poivre.
Mots proches
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
- absorption intestinale. [MÉDECINE]
- agence de presse.
- Aliénor d'Aquitaine.
- appareil génital.
- architecture. [DOSSIER].
- carpe diem.
- Chérubin.
- Chine.
- Crimée (guerre de) [1854-1856].
- Internet.
- Irlande.
- le théâtre contemporain.
- Mao Zedong.
- Montagnards.
- Nietzsche. Friedrich Nietzsche.
- organisation non gouvernementale (ONG).
L'accent circonflexe a remplacé, dans un grand nombre de mots du français moderne, une lettre. Laquelle ?