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biérologie

nom féminin

  • Science de la dégustation de la bière ; science des techniques brassicoles et de leur histoire.

    Synonyme :

    zythologie

« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :