étouffée [etufe] à l'étouffée locution adverbialeعَلى البُخارِ faire cuire un aliment à l'étouffée طَبَخَ طَعامًا عَلى البُخارِ des pommes de terre à l'étouffée بَطاطا مَطْبوخةٌ عَلى البُخارِ
