préchauffage
nom masculin
- 1. Action de chauffer à l'avance.
- 2. Traitement par la chaleur dans le but d'inhiber les enzymes d'un produit qui doit ensuite subir d'autres opérations (cuisson, appertisation, etc.).
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quelle est la forme du verbe « moudre » à la deuxième personne du pluriel de l'imparfait de l'indicatif ?