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dosage

nom masculin

(de doser)

  • 1. Élaboration d'un mélange dans les proportions convenables de ses divers constituants : Le savant dosage d'un cocktail.

    Synonymes :

    combinaison - mélange - panachage

  • 2. Action de mesurer une attitude, de faire alterner des éléments différents dans une certaine proportion : Il y avait chez lui un dosage d'autorité et de laisser-faire.
  • 3. Détermination (par gravimétrie, volumétrie, etc.) de la quantité d'un constituant contenu dans une substance.
  • 4. Dans la fabrication des vins mousseux, introduction dans les bouteilles après dégorgeage d'une liqueur sucrée.