buisson
nom masculin
(de l'ancien français boisson, petit bois, peut-être avec l'influence du germanique *buska, bûches)
- 1. Arbuste ou groupe d'arbustes rameux dès la base et difficile à traverser. (S'emploie au pluriel dans le même sens.)
Synonymes :
broussaille - fourré - halliers - taillis
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Cuisine
2. Dressage en pyramide de crustacés ou d'articles frits.