Jean Hippolyte Marty
Pharmacien et œnologue français (Caunes-Minervois 1835-Paris 1918).
Il a créé plusieurs techniques de contrôle des vins pour le dépistage de leur fraude.
Pharmacien et œnologue français (Caunes-Minervois 1835-Paris 1918).
Il a créé plusieurs techniques de contrôle des vins pour le dépistage de leur fraude.