martinet

(de Martin, nom propre)

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Oiseau (apodidé) remarquable par ses longues ailes étroites, son vol rapide et soutenu et la petitesse de ses pattes.

Les martinets ressemblent aux hirondelles par leur plumage noir et blanc, mais ne peuvent se percher car leurs pattes ont les quatre doigts dirigés vers l'avant. Ils se nourrissent uniquement d'insectes capturés en vol. Ils édifient un nid formé d'objets agglomérés par leur salive. Ces « nids d'hirondelle » sont comestibles quand ils sont constitués de salive pure. (→ salangane.)