salaison
nom féminin
- 1. Opération consistant à saler une denrée alimentaire pour faciliter sa conservation.
- 2. Produits de charcuterie traités au sel (souvent pluriel).
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?