sabayon
nom masculin
(italien zabaione)
- Entremets sucré, composé d'une crème à base de jaunes d'œufs et de vin doux. (Spécialité italienne.)
nom masculin
(italien zabaione)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :