bavarois
nom masculin
ou
bavaroise
nom féminin
- Entremets froid moulé, généralement composé d'une crème anglaise, de purée de fruits collée à la gélatine et additionnée de crème fouettée.
nom masculin
ou
nom féminin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quand on mesure le degré d'humidité de l'air, on parle de :