François Pilâtre de Rozier
Chimiste et aéronaute français (Metz 1754-Wimille, Pas-de-Calais, 1785).
Après quatre ans d'apprentissage en pharmacie, à Metz et à Paris (1772-1775), Pilâtre de Rozier est « apothicaire du prince de Limbourg ». Il publie ses Observations sur le pyrophore et se consacre à la droguerie. Secrétaire du cabinet de Madame Royale, il crée à Paris, en 1781, le musée des Sciences, le premier du genre, et enseigne à Reims la physique et la chimie (1780-1784). Le 21 novembre 1783, il réalise avec le marquis d'Arlandes, à bord d'une montgolfière, le premier vol humain dans l'atmosphère. Partis du château de la Muette, devant Louis XVI et sa Cour, les deux aéronautes atterrissent sans dommage 20 minutes plus tard sur la Butte-aux-Cailles, non loin de l'actuelle place d'Italie.