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madeleine

nom féminin

(peut-être de Madeleine Paulmier, nom propre)

  • Petit gâteau en forme de coquille bombée, constitué d'une pâte à base d'œufs battus, de sucre, de farine, de beurre fondu, parfumée au citron ou à la fleur d'oranger.

Un seul de ces noms double la consonne « r ». Lequel ?