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économat

nom masculin

  • 1. Fonction d'économe.
  • 2. Ensemble du service chargé de la gestion financière d'un établissement d'enseignement, d'un hôpital, etc.
  • 3. Magasin de vente au détail créé par un employeur à l'usage de ses salariés.

Dans la locution « du gibier à [plume] et à [poil] », faut-il écrire les mots « plume » et « poil » au singulier ou au pluriel ?