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Pot à lait ancien et tomes de fromage

Pot à lait ancien et tomes de fromage

Pot à lait ancien et tomes de fromage

Le fromage est obtenu par coagulation du lait (de vache, de chèvre, de brebis, etc.), égouttage du caillé ainsi obtenu et, éventuellement, affinage.

Ph. © neko92vl/Fotolia.com