quench
nom masculin
(anglais quench)
- Brusque refroidissement d'un produit pétrolier au cours d'un procédé de raffinage, ayant pour but de stopper la réaction de craquage ou d'en contrôler l'exothermicité.
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Lequel de ces mots devrait, au singulier, se terminer par la lettre « r » ?