poutargue
ou
boutargue
nom féminin
(provençal boutargo, de l'arabe batlowdotārikh, œufs de poissons)
- Œufs de mulet, salés et pressés en gâteaux longs.
ou
nom féminin
(provençal boutargo, de l'arabe batlowdotārikh, œufs de poissons)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quel mot désigne un employé des chemins de fer ?