lysine
nom féminin
(grec lusis)
- Aminoacide, dont l'antipode dextrogyre, la L-lysine, est un constituant essentiel des protéines. (Le mélange racémique, ou DL-lysine, sert à l'alimentation du bétail.)
nom féminin
(grec lusis)
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Un « canut » est un ouvrier des manufactures de soie à Lyon. Mais comment appelle-t-on les ouvrières de ces manufactures ?