holoprotéine
nom féminin
ou
holoprotéide
nom masculin
- Protéine dont l'hydrolyse complète ne libère que des acides aminés.
nom féminin
ou
nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
L'accent circonflexe a remplacé, dans un grand nombre de mots du français moderne, une lettre. Laquelle ?