- 1. Principe volatil et aromatique contenu dans certains végétaux.
Synonymes :
huile essentielle - huile volatile
- 2. Produit concentré utilisé en cuisine pour aromatiser.
Synonymes :
huile essentielle - huile volatile
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :