cantal, cantals
nom masculin
- Fromage au lait de vache, à pâte pressée non cuite, fabriqué en Auvergne.
Synonyme :
fourme du Cantal
nom masculin
Synonyme :
fourme du Cantal
ORTHOGRAPHE
Avec une minuscule pour le fromage : un morceau de cantal (mais : du fromage du Cantal, produit dans ce département).
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
« Dans ces parages de l'aisance, on voudrait tant que tout fût pour le mieux dans le meilleur des mondes » (Aragon). « Mieux » et « meilleur » sont ici :