apoenzyme
nom féminin ou nom masculin
- Fraction protéique de certaines enzymes, dépourvue d'activité enzymatique. (Pour constituer une enzyme active, l'apoenzyme doit être associée à une partie non protéique dite coenzyme.)
nom féminin ou nom masculin
À DÉCOUVRIR DANS L'ENCYCLOPÉDIE
Quel accent différencie l'habitant d'une colonie d'une partie de l'intestin ?